Salı, Ağustos 12, 2008
sim kartı çıkarın ve telefonu başlatın
sim kartı takın die bi uyarı geldiğinde #*5737425# tuşlayınn daha sonra karşınıza çıkan menü şöyle olucak
1) ppp up 2)seri yukleme 3) run tck önce ppp up’a giriyooruz daha sonra usb yi seçiyoruz ve seri...
Pazar, AÄŸustos 10, 2008
Çullu Köfte (4-5 kişilik)
MALZEMELER:
200 gr. tavuk veya hindi kıyması
200 gr. dana kıyması
1 çay bardağı pirinç
1 iri boy soÄŸan
1/2 demet maydanoz
3 yumurta (2 tanesi köftelerin dışı için)
1 kase galeta unu
3/4 su bardağı sıvı yağ
Birer çay kaşığı...
Pazar, AÄŸustos 10, 2008
SULTAN KÖFTESİ
400 gram kıyma {yağsız)
4-5 dilim bayat ekmek içi
1 orta boy soÄŸan
kuz, karabiber, köfte baharatı
100 gram kaÅŸar rendesi
YAPILIÅžI
Kıymayı bir kaba alıp İçine ufalanmış ekmek içini, tuzu, baharatları ve kaşar rendesini ekleyelim. Soğanı...
Pazar, AÄŸustos 10, 2008
KADINBUDU KÖFTE (4-5 Kişilik)
YAPILIÅžI
Tavaya sıvı yağı alıp küp doğranmış soğanlan ve kıymanın yansını ekleyelim. 3-4 dakika kıymanın suyu çekilene dek kavurup ateşten alalım. Pirinci bir tencereye alıp 1.5 çaya bardağı su ekleyerek suyunu iyice...
Pazar, AÄŸustos 10, 2008
Kefal balığınÂdan elde edilir. En kalitelisi Küçük Çekmece gölündeki balıklardan saÄŸlaÂnır.
Tatlı su levreÄŸi, yılan balığı, sazan, turnabalığı, alabalık, kefal, kaya, yaÂyın balığı ise tatlı sularımızda avlanan balıklardır.
Pazar, AÄŸustos 10, 2008
Gerekli malzeme: 4 kiÅŸi için. 2 kilo deÄŸiÅŸik deÂniz hayvanı, kalamar (mürekkep baÂlığı yavrusu), ahtapot yavrusu, küçük ahtapot ve benzeri yumuÅŸakça türünÂden deniz hayvanları; yüzer gramlık 4 barbunya balığı; 100 gr. zeytinyaÂğı; 3 diÅŸ sarmısak;...
Pazar, AÄŸustos 10, 2008
Gerekli malzeÂme: 8 kiÅŸi için 8 tane uskumru balığı, net 500 gr. ince doÄŸranmış soÄŸan, bir kilo zeytinyağı, bir kahve fincanı kuÅŸ üzümü, bir kahve fincanı beyaz fıstık, bir çay kaşığı tarçın, bir çay kaşığı yeÂnibahar, 1/2 tatlı kaşığı...
Pazar, AÄŸustos 10, 2008
Gerekli malzeme: 4 kiÅŸi için. 2 kilo balık (iskorpit, kalkan, kırlangıç, kaya, kefal balıklarından parçalar, birkaç tane barbunya) 5-6 kalamar, bir mürekkep balığı 30 midÂye, büyük bir soÄŸan, bir havuç, bolca kereviz yaprağı ya da küçük bir kereÂviz,...
Pazar, AÄŸustos 10, 2008
Gerekli malzeme: 4 kiÅŸi için 4 tane levrek filetosu (150′şer gramlık), 1 çorÂba kaşığı tereyaÄŸ, 1/2 kahve fincanı beyaz ÅŸarap, 4 tane orta boy domaÂtes, 4 dilim limon (kabukları soyulÂmuÅŸ), 1/2 sivri birer (halka halka keÂsilmiÅŸ), 1/4 tatlı kaşığı...
Pazar, AÄŸustos 10, 2008
Gerekli malzeme: Barbunya, usÂkumru, lüfer, çipura, çingene palamuÂdu, büyük palamut gibi balıklardan 1000 gr. balık, 1/2 kahve fincanı zeyÂtinyağı, bir büyük limon, yarım çay finÂcanı un, tuz.
Balıkları iyice temizleyin. Pullu iseÂler, pullarını...
